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将莲子外面的莲晒莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。晾晒莲子时,变色需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。莲子在晾晒之前,莲晒也可以将莲子心去除,以免。

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其实莲子怎么晒不会发黑也是容易解决的,首先热锅烧水,放多少水取决于莲子的数量,最好是水能够漫过莲子,待锅内的水沸腾后加入少量的食碱搅拌几下,放。

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在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。

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我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。

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关于新鲜莲子怎么晒干不发黑的问题,我可以回答。我会先用煮沸的莲晒水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。

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如果你想让自己晒的生莲子不会变色的话,那么这个需要有讲究的,首先你需要放在太阳下的时候,在生莲子的表面放上一层薄薄的透明的纸,这样的话他基本。

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取新鲜莲子,变色剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。晒莲子,莲晒不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。晾。

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我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。

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家里有种过莲子的,就会知道莲子晒干怎么会变黑,其实这种是正常现象,本来莲子有一圈在太阳的照射下就会变黑的那种,反正这个就看个人吧,因为每个人了。

莲子晒干怎么是黄的?

取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。晾晒的时候。

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莲子，别名藕实、水芝丹等，属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。呈卵形或椭圆形，长1.2~1.7厘米，种皮红色或白色。产于我国南北各省，自生或栽培在池塘或水田内，苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。莲子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、淀粉、生物碱、黄酮类化合物、维生素C及多种人体所需的营养成分。

泉州带“猪”地名十余处 多因山形或传说得名

原标题： 泉州带“猪”地名十余处 多因山形或传说得名

泉州带“猪”地名十余处 多因山形或传说得名

改革开放以前，泉州农民家里大都会养头猪，过年猪圈得贴“六畜兴旺”

■早报记者 张素萍 龚翠玲

地名的背后，往往蕴藏着一地的历史渊源、文化底蕴和民俗风情。即将到来的农历新年是“猪年”,您知道泉州有多少带“猪”的地名吗?它们又是缘何得名的？

近日，记者在查阅大量泉州地名录及资料后粗略统计,泉州带“猪”的地名10余个，主要集中在惠安、安溪和永春的乡镇。其中安溪多数是自然村名，而惠安多是山名。

泉州含猪地名较少 惠安最多均为山名

近日记者前往泉州市民政局，翻阅了1981年和1982年出版的泉州市区及各个县(市、区)的地名录，通过多个渠道了解这些地名的缘由。

相比传统十二生肖中的“龙”“牛”“鸡”等，大泉州范围内带“猪”的地名明显较少，全市范围内只有10余处，且大多分布于洛江、惠安、安溪、永春、泉州台商投资区的乡镇。经初步统计，全市带“猪”的地名中，惠安有6处、安溪4处、泉州台商投资区3处、永春2处、洛江1处。

《惠安县地名录》显示，惠安涂岭的“土猪坑”海拔384.9米，“豪猪空”山海拔471.2米，“死猪头山”海拔347.6米；而惠安黄塘镇有座“猪母石”山；惠安螺阳也有“猪母山”。

泉州台商投资区张坂镇带“猪”地名有3个，分别是海拔147.1米的猪母石山、高仅60米的“猪头山”和名为“猪肝石”的小山。

安溪含“猪”的地名有4个，皆是自然村，也称作自然角落，这些地方都只有几户人家；永春带“猪”的地名有2个，一个是位于永春达埔的“猪槽潭水库”，一个是位于永春东平的“猪头垄”山。

因山形或传说得名 惠安“猪母洞”传说能出米

泉州市民政局地名科有关负责人介绍，全市带“猪”的地名并不多，这些地名的得来大多有几种原因：有的是原来在那个地方养猪或杀猪，有的是因为山形地貌像猪，有的则与神话传说有关。

例如安溪城厢有个叫“猪寮”的自然村，就因1958年勤内大队在此建棚寮饲养生猪而得名。而在安溪县虎邱镇和剑斗镇分别有个猪母穴自然村，其中位于虎邱的猪母穴因山形似一卧姿母猪而得名。而在龙门镇有个“风猪母”，原称封猪母。据资料显示，明初陈氏先人到此地开发时，发现其地有一块石，形似母猪，建厝时即将此石定点于大厅中，意为封住母猪，才会六畜兴旺，后遂称风猪母。

有意思的是，惠安辋川有个坊间皆知的“猪母洞”，这里流传着“石猪出米”的传说。“猪母洞”也叫虎屿岩，是惠安县文物保护单位。据传，山中曾有一得道成精的石猪母，昔日能知僧人、香客的数量，能按来人多少从屁股小洞中流出足够的白米来，供山上之人食用。后因一贪婪僧人企图把石母猪屁股扩大，以得到更多的白米，哪知铁錾一打进，灵窍变“死穴”，从此绝了米源，因此虎屿岩得名“猪母洞”。

旧时过年 泉州人家猪圈也贴春联

农历猪年春节的脚步越来越近，关于猪的话题和元素备受关注。泉州师范学院闽南文化生态研究中心主任陈桂炳教授介绍，旧时泉州人家会在猪圈贴“六畜兴旺”的春联。猪是六畜之一，改革开放以前，泉州的农民家里大都会养头猪，在当时猪养大卖出后可获得一笔相当可观的收入，因此农民对自家所养的猪能否健康成长高度重视，要过春节也不忘给猪圈贴春联。

“猪是吉祥文化的象征。”陈桂炳教授说，去年11月下旬，南安九都中学期中考试奖励优秀学生猪蹄，据说其寓意是“金膀（榜）蹄（题）名”，且与我国历史上的“雁塔题名”的典故有关。唐代新中进士，要去唐都长安城的大雁塔题名，因此以“雁塔题名”代称进士及第。题名需用朱笔，而“朱”与“猪”同音，“蹄”与“题”音谐，所以猪成了青年学子金榜题名的吉祥物。

此外，民间还认为“肥猪拱门”吉祥，肥猪俨然成为一个传送福气的使者。

泉州这些新学校投入使用 满足更多学生“上好学”

泉州市第二实验小学（开发区校区）迎来新学生 （张添炎 摄）

本学期，市区有部分新建学校投入使用，孩子们进入了新学校就读。连日来，记者走访发现，新学校不仅环境优美、教学设施先进，而且办学质量好，将优质教育资源辐射到新区，争取满足更多学生“上好学”的需求。

泉州市二实小（开发区校区）可容纳48个班

新建成的泉州市第二实验小学（开发区校区），方圆结合的建筑物外形，高低错落有致的整体布局，鲜明活泼的色彩令人耳目一新。学校可容纳48个班，2400个学位。今年秋季开学，招收一年级8个班，400个学生；从开发区实验学校2—4年段各分流8个班，秋季共招收1—4年级，4个年段，32个教学班。

泉州市第二实验小学（开发区校区）项目是我市重点项目，由泉州开发区管委会投资建设，联合泉州市第二实验小学办学，是开发区补齐民生短板、优先发展教育的重要民生工程之一，有望解决泉州开发区义务教育学位不足的问题，满足企业员工子女“上好学”的需求，也为园区引进人才、优化营商环境创造良好条件。

据泉州市第二实验小学校长何君虹介绍，开发区校区共享市二实小的优质教育资源，市二实小派出校级领导李百灵担任开发区校区的校长，并派出骨干教师到开发区校区支教，开发区校区教师也到市二实小跟班任教。开发区校区的办学目标是成为一所融实验性、示范性、标准化、现代化为一体，体现开发区特色的全日制完全小学。

丰泽区第三实验小学城东校园环境优美 （丰泽三小 供图）

丰泽区第三实验小学城东校区设置36个教学班

在丰泽区城东街道通海社区，新建成的丰泽区第三实验小学城东校区窗明几净，环境优美。9月份，一年级适龄儿童6个班330人进入新学校就读。

该校区用地面积为14220.3平方米（约21.3亩），以福建省示范小学的标准为基础进行建设，设置36个教学班。建有教学综合楼、办公综合楼、梯形教室（含学术报告厅）、连廊和多功能体育馆（内设地下短池游泳馆）等校舍，建筑面积约25000平方米（含地下室面积约8000平方米），此外，还建设200米标准环形塑胶跑道、接送广场等附属配套设施，整个项目建设总投资约1.3亿元。

丰泽区第三实验小学校长彭秀兰告诉记者，城东校区与校本部实行“一校两区”管理，共享教育资源。城东校区的投入使用，标志着丰泽区教育教学水平提高到一个新的高度，将极大满足丰泽区人民群众对优质教育资源的需求，同时充分发挥优质学校的示范作用，为进一步推进丰泽区教育事业的发展做出积极的贡献。

丰泽区东星实验小学开学气氛热烈 （林劲峰 摄）

丰泽区东星实验小学新校区

提供午间用餐和托管服务

在丰泽区城东街道东星社区，新落成的丰泽区东星实验小学与风景如画的大坪山相得益彰。东星实验小学创建于1917年，是一所百年老校，历经多次迁址。2018年8月升格为丰泽区直实验小学。为支持城市快速通道的建设，搬迁至大坪山下的新校区，今年秋季正式投用，办学规模为36个教学班。

东星实验小学新校区占地面积45亩，建筑面积达两万多平方米，总投资近亿元，校园设立近千平方米海丝文化艺术空间、书法室、电脑室、仪器室、科技室、少先队部、实验室、体育室、音乐室、美术室、图书室等场馆。拥有250米的环形跑道及6个体育项目为一体的运动场、近千平方米的室内体育馆、集教师公寓和食堂配套完善的综合楼，中午为学生提供营养配餐服务和午间托管服务，为家长解决了后顾之忧。

据东星实验小学校长张桂英介绍，学校2019年秋季搬进新校区，设有19个教学班，近900名学生，本年度新进20名新老师，配齐了校级干部，全校现有52名教师，引进先进教学理念，着力提升教师专业水平。为支持学校发展，从2019年6月至今，东星爱心乡贤热心支持，现已集中爱心赠款120余万元，支持学校追求科学的管理思想、建设美观的校园环境、提升一流的教育质量、培养高素质的教师队伍，培养自立、自主、自强的东星砺志少年，立志筑成东星梦，开展书香墨香文化建设，逐步夯实学校内涵，致力于创建一所群众满意的现代化高品质学校。

包括七中江南校区和五中桥南校区

一批名校分校明年投用

记者了解到，还有一些名校分校正在建设中，明年秋季有望招生。作为泉州市江南学园的重要组成部分，泉州七中江南校区正在抓紧建设中，争取今年秋季完成主体建设，争取明年秋季投入使用。建成后可开设76个教学班，容纳学生约3800人。

泉州五中桥南校区正在建设中，有望于今年内建成，明年秋季将正式投入使用。校区为初中校，计划设置48个教学班，能容纳在校学生数2400人，项目总用地面积75.7亩，总投资2.66亿元，建成后将填补桥南片区无初中的空白。

在泉州城东学园，丰泽幼儿园城东校区也在紧锣密鼓地建设，整个项目争取于2019年底完工，预计明年秋季招生开学。校区用地约30亩，按30班、每班30人的标准建设，总建筑面积约17697平方米，项目计划总投资约8203万元。

此外，位于东海片区的丰泽区第二实验小学东海校区和丰泽区第二实验幼儿园正在抓紧建设，力争尽快招生办学。丰泽区第二实验小学东海校区建设总投资为1.41亿元，以福建省示范小学的标准为基础进行建设，建成后将设置48个教学班（每班45人），可容纳学生2160人。丰泽区第二实验幼儿园将设置15个教学班（每班30人），建设总投资为3500万元。项目的建设将进一步增加东海片区的优质教育资源，提升东海片区的城市品位。

（记者曾聪虹）